【烤鸭宴记 】

[毛毛]

【烤鸭宴记 】

南国日旰，薰风徐徐。举家赴饮燕。先至主人许，共载往某京菜馆。轻车熟路，数里便至。既出车，奔彼店。忽见门首一告示牌赫然曰：店铺装修，数月内不复营业，甚谦。今夜出世不捷乎？俄友Q君携家小亦至。L咨Q君曰：此处门阖，卿意欲何往？盖L女乃京津人士，好北京烤鸭，Q君遂荐另一中国城烤鸭餐馆。二车故先后驱该处。未几，至一广场，L君始觉此店已易名，遣妻入内咨问有无烤鸭，对曰：无。宾主颓然。不得已，L女谓众友曰：既无烤鸭，某处海鲜楼何如？众答：可也。复驰奔彼海鲜楼。既至，出车竟未睹该店。嗟呼！海鲜已乘黄鹤去，何时酒楼成银楼哉？近时闻经济萧条，食客渐稀，餐饮业不复向景气。然店铺易主之频何至此邪！。其时众人咸饥肠辘辘，急欲择一处果腹。L君谓余言：近处一台式粤菜馆菜肴似可。往否？众皆称可。复往台餐馆。入得店堂，有侍者云：是晚婚宴包场，不事散客。众友无不唏嘘。或尝曰：一二不过三。岂闻一二不过五邪？于时L君于台餐馆觅得一华文报广告，曰：某某店有烤鸭数吃。众闻无不心动。虽往返数处，疲于奔命，然皆于华埠方圆之内，且车骑往载，因属易事耳。遂复去是晚第五处餐馆。既至，但见轰隐交路，人声鼎沸，该店门外更数十戎装者穿梭忙碌。心下疑虑：岂此处复包场耶？L妻入店咨问，答曰：有座！众人甚喜，鱼贯而入就座。

入得店内，方见数十桌正欲行退伍军人宴席。店内一隅，立一屏风，后有数桌乃其它客宴。俄顷，一小生侍者至前问曰：欲点何菜肴？L君便问烤鸭宴，对曰：一鸭三吃。一为鸭壳汤，内有蔬菜豆腐；一为鸭肉抄豆芽；一为面皮包鸭肉、鸭皮。并曰15-20分钟即可上菜。一座咸称可。便订双份。未久，鸭宴始。但见鸭皮金黄香脆，鸭肉油而不腻，鸭汤鲜美清口。吾将鸭肉夹于面皮内贻犬子口，彼食之甚欢，更喜鸭汤，屡勺不爽，甚奇是晚小儿食欲大开如尔。黄吻狎烤鸭如是，况吾辈乎？席间众人大快考鸭宴，风卷残云。未几，一桌菜案几尽。又似余兴未尽，复订一炸虾球，虽狗续貂尾，众腹及此尽欢填。是夜五探餐馆，终皇天不负苦心，尽烤鸭宴兴如此，夫复何求？！

毛毛，2004

[周若虹]

欣华振臂一呼,各墙门伢儿鱼贯而出的景像,我无缘得见,但众多伢儿一群群来去的情景我能想像..

[欣华]

因为小时候我就比较喜欢游泳,记得那时上小学中午一定要睡觉老师要来检查的,结果我和小涟,好象也有黄涛一起到弥陀山游泳池去游泳结果老师来检查了.那下午上课就站"瘪格"了.因为我现在设计院时间长了,工作关系经常参加一些会议还必须是主讲(每次开会都是被审)每做好一个项目都要会审,我们总要力争我的设计是最好的,我的理由有123…….

[毛毛]

欣华以前就很健谈。大约那时她和我们小孩谈得多些。 ：）

拟周四在家烤火鸡，周五赴宴。

我每次中午吃美国饭就要打磕葱。可见能量和蛋白脂肪摄入过多。今天吃了昨晚的LEFTOVER （大半快红焖大排，一点豆芽，和一堆生菜，一只番茄），就神清气爽毫无倦意。

[丁可乐]

中午饭吃得饱了点，回帖都有点打磕葱。每天1000游泳时不简单。不光身体好，精神面貌也好。我姆妈说欣华现在很健谈 （大概从前不大说话）。

[毛毛]

欣华嘎结滚，每天游1000米？看你红光满面，笑容灿烂，就知道身健心态佳。要想你学习！

坚华说得对，我们弄堂里的男伢儿儒生气质的居多，不象三组里，尚武风比较厉害。 ：）

[欣华]

现在我还是比较要玩的,动的也比较多,几乎每天都去游泳(每天1000米).现在单位里什么活动都参加.

[龚坚华]

一平的说法，想起了好像欣华是女伢儿的头脑儿，所以她一声招呼，女伢儿都出发了，好像男伢儿的头头不明朗，可乐、黄涛好像都不是的，弄堂口的阿五头、强死死和三组里的几个都有点凶，所以男伢儿看到他们有点慌的……

[毛毛]

我发觉我记不清很多旧日细节了。。。我的回忆好像都是大而化之的。难怪连蓓蓓把我从粪坑里托上来都记岔了。真羡慕一平你们几个能这么清晰地回忆往事点滴。但我有一点是印象深刻的，就是欣华当时对我们这些小伢儿有一呼百应的声威。

[一平]

想想从前延龄坊，年夜饭吃的太暴，欣华一声呼，各墙门伢儿鱼贯而出，一路欢呼至解百，荡一圈回来，继续开吃。

[毛毛]

有时想，营养系的人恐怕都比较无趣。

以前杭州天香楼的香酥鸭，我一口气能吃大半个。 ：） 也许现在也能吃，如果放开肚子吃一顿的话。

节食开始通常有饥饿感，慢慢地就没了，主要是胃容量慢慢缩小，会习惯少食。

好象养身法建议中午吃得丰盛点，晚餐清淡少量。

最难做到的是，尝一两口美味就停下来。。。。人的惯性有时实在忒大。这不，一个延安坊的回忆，立即就把我拉回几十年前的点点滴滴。。。